Dünyada karaciğer hastalıklarının bazı bölgelerde en sık ancak genelde giderek artan nedeni alkol-dışı yağlı karaciğer hastalığı (Nonalcoholic Fatty Liver Disease- NAFLD) ve onun bir alt grubu olan alkol-dışı steatohepatit (Nonalcoholic Steatohepatit-NASH)’dir. Her iki tabloda toplumda obezitenin artması, beslenme alışkanlıklarının değişmesi, hareketsizlikle birlikte artan ciddi bir sağlık problemidir. Karaciğer yağlanmasındaki temel mekanizma karaciğerde aşırı yağ birikmesidir. Buna bağlı olarak hastalık önlenmezse karaciğer hücrelerinde yağ birikimi hücrelerde iltihaba ve hepatite daha ileri dönemlerde siroza ve karaciğer kanserine neden olabilir. NAFLD Batı toplumlarının %17-46’sını etkiler. En yüksek sıklık Orta Doğu ve Güney Amerika’da, en düşük ise Afrika’dadır. Obezite, Tip 2 diyabet, hipertansiyon ve metabolik sendrom ile görülme sıklığı artmıştır. Temel tedavi diyet ve yaşam tarzı değişiklikleridir.